1.表演系 Acting 表演系
學(xué)生將學(xué)習(xí)如何探索角色、逼真地表演、磨練演技，并通過(guò)各類表演課程學(xué)習(xí)如何在鏡頭前按角色要求淋漓盡致地呈現(xiàn)出人物的內(nèi)心、性格、語(yǔ)言、肢體動(dòng)作。表演系下設(shè)表演、即興表演等專業(yè)。
2.廣告系 Advertising
在舊金山藝術(shù)大學(xué)廣告系，學(xué)生跟隨美國(guó)廣告業(yè)資深專家學(xué)習(xí)廣告業(yè)的第一手知識(shí)與技能，無(wú)論從客戶企劃、廣告創(chuàng)意、廣告文案到品牌策略、廣告執(zhí)行，一切都遵循與業(yè)界接軌的運(yùn)作方式。歷屆畢業(yè)生供職于奧美、麥肯、上奇等世界知名廣告及公關(guān)公司。廣告系下設(shè)電視廣告的創(chuàng)意與制作、策略性思考和藝術(shù)指導(dǎo)廣告等專業(yè)。
3.動(dòng)畫(huà)與特效系 Animation & Visual Effects
舊金山藝術(shù)大學(xué)動(dòng)畫(huà)學(xué)院聘用美國(guó)頂級(jí)動(dòng)畫(huà)公司專家任教，并為學(xué)生提供業(yè)內(nèi)大型動(dòng)畫(huà)工作室所使用的尖端科技設(shè)施與軟件設(shè)備，如綠屏Green Screen工作室、Wacome和Cintiq平板電腦、HDV攝像機(jī)、Southbooth、Z-Brush、Renderman、Maya等。學(xué)生可專攻傳統(tǒng)動(dòng)畫(huà)或三維動(dòng)畫(huà)，開(kāi)啟無(wú)邊的想象力，游刃有余地掌握手繪及電腦動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)技巧并創(chuàng)作出惟妙惟肖的動(dòng)畫(huà)作品。
4.舊金山藝術(shù)大學(xué)動(dòng)畫(huà)與特效系
提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的動(dòng)畫(huà)公司有：迪斯尼、夢(mèng)工廠、皮克斯、工業(yè)光魔、藍(lán)天工作室等全球馳名的動(dòng)畫(huà)公司。
5.建筑系 Architecture
舊金山藝術(shù)大學(xué)建筑系的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何綜合考慮視覺(jué)、功能性及結(jié)構(gòu)性元素規(guī)劃并設(shè)計(jì)與人類、自然及社會(huì)環(huán)境融于一體的建筑結(jié)構(gòu)。建筑學(xué)院致力于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、美學(xué)視野以及建設(shè)性思維，并注重培養(yǎng)學(xué)生在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)和領(lǐng)導(dǎo)能力。舊金山藝術(shù)大學(xué)建筑系提供藝術(shù)學(xué)士BFA與建筑碩士M.Arch學(xué)位，所授M.Arch學(xué)位獲NAAB國(guó)家建筑鑒定委員會(huì)認(rèn)證。聘用舊金山藝術(shù)大學(xué)畢業(yè)生的建筑設(shè)計(jì)公司有：Anshen+Allen、Crate & Barrel、KWID、MBH等。
6.藝術(shù)教育系 Art Education
舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)教育系的學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)美術(shù)教育繪畫(huà)、美術(shù)教育史、美術(shù)教育制作、美術(shù)學(xué)講解及發(fā)展心理學(xué)等學(xué)科，全面發(fā)展美術(shù)教育者的職業(yè)技能。 畢業(yè)后可從事美術(shù)教師、博物館教師、美術(shù)教綱編寫(xiě)及美術(shù)教育管理等方面的工作。舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)教育系提供藝術(shù)學(xué)士BFA與文科碩士MA學(xué)位。
7.藝術(shù)史 Art History 藝術(shù)史系
涵蓋范圍廣泛，包括希臘、羅馬、拜占庭、早期的基督教、中世紀(jì)、文藝復(fù)興式、巴洛克式、18世紀(jì)和19世紀(jì)初、美國(guó)的、現(xiàn)代的、非西方藝術(shù)與建筑等其他藝術(shù)時(shí)期作品賞析。學(xué)生更有機(jī)會(huì)去歐洲參加研討會(huì)，深入學(xué)習(xí)歐洲歷史與文化藝術(shù)。訪問(wèn)過(guò)的國(guó)家有法國(guó)、西班牙、英國(guó)、意大利、荷蘭、捷克共和國(guó)等。舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)史系提供藝術(shù)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可從事藝術(shù)拍賣、估價(jià)師、學(xué)校教授、畫(huà)廊館長(zhǎng)等。
8.服裝設(shè)計(jì)｜營(yíng)銷 Fashion 作為首個(gè)參加紐約時(shí)裝周（Mercedes-Benz Fashion Week at Lincoln Center）的美國(guó)頂尖服裝學(xué)院，美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院設(shè)有時(shí)尚設(shè)計(jì)、針織設(shè)計(jì)、面料設(shè)計(jì)、時(shí)尚新聞、時(shí)裝營(yíng)銷管理等專業(yè)方向。
服裝設(shè)計(jì)系學(xué)生從時(shí)裝插圖、打版設(shè)計(jì)、立體裁剪到布料、針織設(shè)計(jì)樣樣自己動(dòng)手，造就獨(dú)特個(gè)人設(shè)計(jì)風(fēng)格的同時(shí)引領(lǐng)時(shí)尚新趨勢(shì)。
9.時(shí)尚營(yíng)銷管理為學(xué)生在時(shí)尚與營(yíng)銷領(lǐng)域打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，無(wú)論未來(lái)從事時(shí)裝還是化妝品領(lǐng)域，學(xué)生將系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)從生產(chǎn)、采購(gòu)到視覺(jué)營(yíng)銷與品牌推廣各個(gè)環(huán)節(jié)的行銷與管理能力。舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院畢業(yè)生任職的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)公司有：路易威登、Giorgio Armani、Alexander McQueen、第五大道百貨、Chloe、Ralph Lauren及DKNY等。
10.美術(shù)｜雕塑系 Fine Art 舊金山藝術(shù)大學(xué)美術(shù)系設(shè)有油畫(huà)、版畫(huà)、雕塑和珠寶設(shè)計(jì)等領(lǐng)域，學(xué)生專注于藝術(shù)創(chuàng)作之外還學(xué)習(xí)藝術(shù)商業(yè)運(yùn)作的基本理念，比如如何裝裱、定價(jià)并展覽自己的藝術(shù)作品。畢業(yè)生可從事藝術(shù)策展、繪畫(huà)和雕塑藝術(shù)、珠寶設(shè)計(jì)、舞臺(tái)背景畫(huà)師及畫(huà)廊管理等職業(yè)。舊金山藝術(shù)大學(xué)美術(shù)｜雕塑系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。
11.游戲設(shè)計(jì)系 Game Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)游戲設(shè)計(jì)系聘請(qǐng)來(lái)自全美頂級(jí)游戲制作公司的業(yè)界人士，學(xué)生運(yùn)用尖端的高科技設(shè)備在視覺(jué)特效動(dòng)畫(huà)、游戲美術(shù)、關(guān)卡設(shè)計(jì)和人物設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?qū)W習(xí)，掌握與游戲產(chǎn)業(yè)相接軌的最新知識(shí)與技術(shù)。舊金山藝術(shù)大學(xué)游戲設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的游戲產(chǎn)業(yè)公司有：索尼游戲 、盧卡斯游戲（Lucas Arts）及美國(guó)藝電（Electronic Arts)等。
12.平面設(shè)計(jì)系 Graphic Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)平面設(shè)計(jì)系學(xué)生在進(jìn)行圖案、包裝、商標(biāo)及印刷品設(shè)計(jì)和品牌視覺(jué)行銷等領(lǐng)域?qū)W習(xí)的同時(shí)，還通過(guò)對(duì)實(shí)際案例的研究探索，學(xué)習(xí)平面設(shè)計(jì)中解決問(wèn)題、建立溝通的方法。舊金山藝術(shù)大學(xué)平面設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。錄用列屆畢業(yè)生的公司有：蘋(píng)果、Nike、Gap、雅詩(shī)蘭黛、柯達(dá)等。
13.插畫(huà)系 Illustration
插畫(huà)綜合了美術(shù)的所有基本元素，美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)插畫(huà)系學(xué)生在插畫(huà)藝術(shù)家的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)形體、光線、姿勢(shì)等相關(guān)插畫(huà)技巧，通過(guò)傳統(tǒng)和數(shù)碼插畫(huà)創(chuàng)造出栩栩如生的插畫(huà)形象。舊金山藝術(shù)大學(xué)插畫(huà)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。舊金山藝術(shù)大學(xué)畢業(yè)生任職的企業(yè)有：皮克斯、華納兄弟、美國(guó)藝電、盧卡斯藝術(shù)等。
14.工業(yè)設(shè)計(jì)系 Industrial Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院開(kāi)設(shè)汽車設(shè)計(jì)、摩托車設(shè)計(jì)、玩具設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)不同專業(yè)方向，學(xué)生在業(yè)內(nèi)專家指導(dǎo)下掌握工業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐性技能，并學(xué)習(xí)如何通過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì)影響現(xiàn)代人的生活方式。舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的工業(yè)設(shè)計(jì)企業(yè)有：微軟、索尼、三星、LG電子、通用汽車、豐田、馬自達(dá)、強(qiáng)生及宜家家具等。

15.室內(nèi)設(shè)計(jì)系 Interior Architecture & Design

舊金山藝術(shù)大學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)系的師資來(lái)自于美國(guó)知名的室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室，學(xué)生在業(yè)界人士的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)家居、辦公室、酒店、餐廳、商店等空間的內(nèi)部設(shè)計(jì)，攻讀住宅及商業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、人體工程學(xué)與室內(nèi)裝潢等專業(yè)課程，在學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的同時(shí)掌握項(xiàng)目執(zhí)行的技巧。美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的公司有：Starwood酒店集團(tuán),、Pottery Barn家居設(shè)計(jì)、GAP集團(tuán)、 Cannon Design、WATG Honolulu及DLR集團(tuán)。
16.景觀建筑設(shè)計(jì)系 Landscape Architecture
景觀建筑設(shè)計(jì)是將藝術(shù)與科學(xué)、建筑與生態(tài)相結(jié)合的學(xué)科，也是未來(lái)十年中最受歡迎的50大職業(yè)之一。舊金山藝術(shù)大學(xué)景觀設(shè)計(jì)系學(xué)生在景觀規(guī)劃、城市開(kāi)放式空間設(shè)計(jì)、自然、環(huán)境藝術(shù)、園林園藝設(shè)計(jì)、室外燈光、室外水景等領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)，并掌握景觀建筑設(shè)計(jì)的各項(xiàng)技能。舊金山藝術(shù)大學(xué)景觀建筑系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。
17.電影｜電視系 Motion Pictures & Television
美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)電影學(xué)院激發(fā)學(xué)生在影視創(chuàng)作藝術(shù)中的創(chuàng)造力和獨(dú)立精神，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)電影電視商業(yè)運(yùn)作的認(rèn)知與了解。電影學(xué)院學(xué)生使用影視業(yè)最尖端的設(shè)備進(jìn)行導(dǎo)演、制片、影視制作學(xué)習(xí)，或者專攻編輯、劇本創(chuàng)作，而學(xué)院來(lái)自美國(guó)影視界的業(yè)內(nèi)人士為學(xué)生的個(gè)人影視短片創(chuàng)作提供專業(yè)性指導(dǎo)。舊金山藝術(shù)大學(xué)電影學(xué)院每年會(huì)在舊金山舉辦大學(xué)電影節(jié)（Epidemic Film Festival），邀請(qǐng)美國(guó)知名電影、電視人觀摩學(xué)生作品并發(fā)表演講。舊金山藝術(shù)大學(xué)電影電視系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。歷屆畢業(yè)生任職的公司有：美國(guó)藝電、佳能、Discovery探索頻道等。
18.多媒體傳播系 Multimedia Communications
多媒體傳播系學(xué)生親自動(dòng)手開(kāi)展新聞與娛樂(lè)資訊的采編、報(bào)道及制作，從電視、廣播到網(wǎng)絡(luò)、博客放送，學(xué)生充分掌握傳統(tǒng)媒體與新媒體傳播的最新技術(shù)與趨勢(shì)，為引領(lǐng)未來(lái)資訊革命作準(zhǔn)備。舊金山藝術(shù)大學(xué)多媒體傳播系提供文科學(xué)士BA及文科碩士MA學(xué)位。招聘歷屆畢業(yè)生的企業(yè)有：CNN、ESPN、美國(guó)國(guó)家地理、紐約時(shí)報(bào)、雅虎、谷歌及微軟等。
19.珠寶與金屬藝術(shù)系 Jewelry & Metal Arts
珠寶與金屬藝術(shù)系包括時(shí)尚飾品、搪瓷、寶石鑲嵌、鑄造等多種元素。從傳統(tǒng)珠寶設(shè)計(jì)到最新數(shù)字三維打印、激光切割技術(shù)無(wú)一不包。同時(shí)與服裝設(shè)計(jì)系合作，學(xué)生將有機(jī)會(huì)參與紐約時(shí)裝周。舊金山藝術(shù)大學(xué)珠寶與金屬藝術(shù)系提供學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的珠寶產(chǎn)業(yè)公司有：Coach、Marc Jacobs、Target、Bing Bang等。
20.視覺(jué)媒體音樂(lè)系 Music Production & Sound Design for Visual Media
在美國(guó)知名影視音樂(lè)家的指導(dǎo)下，學(xué)生運(yùn)用與行業(yè)同步的先進(jìn)設(shè)備資源學(xué)習(xí)影視作曲、影視配樂(lè)、影音制作及音效設(shè)計(jì)等課程，開(kāi)啟視覺(jué)媒體音樂(lè)人的職業(yè)生涯。舊金山藝術(shù)大學(xué)視覺(jué)媒體音樂(lè)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生從事的職業(yè)有：電影作曲家、影視音樂(lè)剪輯師及視覺(jué)媒體音效師等。   攝影系 Photography 無(wú)論你未來(lái)從事商業(yè)攝影、時(shí)尚攝影、紀(jì)實(shí)攝影還是藝術(shù)攝影，舊金山藝術(shù)大學(xué)攝影系都能激發(fā)你通過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)呈現(xiàn)自己的美學(xué)思考與藝術(shù)風(fēng)格。學(xué)生畢業(yè)后可以從事時(shí)尚攝影師、廣告攝影師、純藝術(shù)攝影創(chuàng)作、新聞攝影師等職業(yè)。
21.視覺(jué)概念設(shè)計(jì)系 Visual Development
視覺(jué)概念設(shè)計(jì)通過(guò)視覺(jué)媒體來(lái)表達(dá)敘事主題與功能的設(shè)計(jì)思路。視覺(jué)發(fā)展是復(fù)雜場(chǎng)景集的關(guān)鍵，他們用視覺(jué)講故事，從腳本設(shè)計(jì)到整個(gè)舞臺(tái)場(chǎng)景，震撼感官視覺(jué)。訓(xùn)練有素的眼睛可以看到一張白紙的藝術(shù)潛力，訓(xùn)練有素的雙手可以把潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)。舊金山藝術(shù)大學(xué)視覺(jué)概念設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的動(dòng)畫(huà)公司有：迪斯尼、夢(mèng)工廠、皮克斯、工業(yè)光魔、藝電等全球馳名的動(dòng)畫(huà)公司。
22.網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系 Web Design & New Media

舊金山藝術(shù)大學(xué)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系學(xué)生在媒體交互設(shè)計(jì)、視覺(jué)設(shè)計(jì)、數(shù)碼藝術(shù)、動(dòng)態(tài)影像、音效設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?qū)W習(xí)如何將傳統(tǒng)設(shè)計(jì)與新興科技相融合、如何將創(chuàng)意與創(chuàng)新相交匯，從而迎接當(dāng)代設(shè)計(jì)界的最新挑戰(zhàn)。舊金山藝術(shù)大學(xué)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的企業(yè)有：Adobe、Google及蘋(píng)果等。

表演系 Acting 表演系
學(xué)生將學(xué)習(xí)如何探索角色、逼真地表演、磨練演技，并通過(guò)各類表演課程學(xué)習(xí)如何在鏡頭前按角色要求淋漓盡致地呈現(xiàn)出人物的內(nèi)心、性格、語(yǔ)言、肢體動(dòng)作。表演系下設(shè)表演、即興表演等專業(yè)。
廣告系 Advertising
在舊金山藝術(shù)大學(xué)廣告系，學(xué)生跟隨美國(guó)廣告業(yè)資深專家學(xué)習(xí)廣告業(yè)的第一手知識(shí)與技能，無(wú)論從客戶企劃、廣告創(chuàng)意、廣告文案到品牌策略、廣告執(zhí)行，一切都遵循與業(yè)界接軌的運(yùn)作方式。歷屆畢業(yè)生供職于奧美、麥肯、上奇等世界知名廣告及公關(guān)公司。廣告系下設(shè)電視廣告的創(chuàng)意與制作、策略性思考和藝術(shù)指導(dǎo)廣告等專業(yè)。 動(dòng)畫(huà)與特效系 Animation & Visual Effects 舊金山藝術(shù)大學(xué)動(dòng)畫(huà)學(xué)院聘用美國(guó)頂級(jí)動(dòng)畫(huà)公司專家任教，并為學(xué)生提供業(yè)內(nèi)大型動(dòng)畫(huà)工作室所使用的尖端科技設(shè)施與軟件設(shè)備，如綠屏Green Screen工作室、Wacome和Cintiq平板電腦、HDV攝像機(jī)、Southbooth、Z-Brush、Renderman、Maya等。學(xué)生可專攻傳統(tǒng)動(dòng)畫(huà)或三維動(dòng)畫(huà)，開(kāi)啟無(wú)邊的想象力，游刃有余地掌握手繪及電腦動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)技巧并創(chuàng)作出惟妙惟肖的動(dòng)畫(huà)作品。
舊金山藝術(shù)大學(xué)動(dòng)畫(huà)與特效系
提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的動(dòng)畫(huà)公司有：迪斯尼、夢(mèng)工廠、皮克斯、工業(yè)光魔、藍(lán)天工作室等全球馳名的動(dòng)畫(huà)公司。
建筑系 Architecture
舊金山藝術(shù)大學(xué)建筑系的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何綜合考慮視覺(jué)、功能性及結(jié)構(gòu)性元素規(guī)劃并設(shè)計(jì)與人類、自然及社會(huì)環(huán)境融于一體的建筑結(jié)構(gòu)。建筑學(xué)院致力于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、美學(xué)視野以及建設(shè)性思維，并注重培養(yǎng)學(xué)生在建筑設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專業(yè)水準(zhǔn)和領(lǐng)導(dǎo)能力。舊金山藝術(shù)大學(xué)建筑系提供藝術(shù)學(xué)士BFA與建筑碩士M.Arch學(xué)位，所授M.Arch學(xué)位獲NAAB國(guó)家建筑鑒定委員會(huì)認(rèn)證。聘用舊金山藝術(shù)大學(xué)畢業(yè)生的建筑設(shè)計(jì)公司有：Anshen+Allen、Crate & Barrel、KWID、MBH等。
藝術(shù)教育系 Art Education
舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)教育系的學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)美術(shù)教育繪畫(huà)、美術(shù)教育史、美術(shù)教育制作、美術(shù)學(xué)講解及發(fā)展心理學(xué)等學(xué)科，全面發(fā)展美術(shù)教育者的職業(yè)技能。 畢業(yè)后可從事美術(shù)教師、博物館教師、美術(shù)教綱編寫(xiě)及美術(shù)教育管理等方面的工作。舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)教育系提供藝術(shù)學(xué)士BFA與文科碩士MA學(xué)位。
藝術(shù)史 Art History 藝術(shù)史系
涵蓋范圍廣泛，包括希臘、羅馬、拜占庭、早期的基督教、中世紀(jì)、文藝復(fù)興式、巴洛克式、18世紀(jì)和19世紀(jì)初、美國(guó)的、現(xiàn)代的、非西方藝術(shù)與建筑等其他藝術(shù)時(shí)期作品賞析。學(xué)生更有機(jī)會(huì)去歐洲參加研討會(huì)，深入學(xué)習(xí)歐洲歷史與文化藝術(shù)。訪問(wèn)過(guò)的國(guó)家有法國(guó)、西班牙、英國(guó)、意大利、荷蘭、捷克共和國(guó)等。舊金山藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)史系提供藝術(shù)學(xué)士學(xué)位。畢業(yè)生可從事藝術(shù)拍賣、估價(jià)師、學(xué)校教授、畫(huà)廊館長(zhǎng)等。
服裝設(shè)計(jì)｜營(yíng)銷 Fashion 作為首個(gè)參加紐約時(shí)裝周（Mercedes-Benz Fashion Week at Lincoln Center）的美國(guó)頂尖服裝學(xué)院，美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院設(shè)有時(shí)尚設(shè)計(jì)、針織設(shè)計(jì)、面料設(shè)計(jì)、時(shí)尚新聞、時(shí)裝營(yíng)銷管理等專業(yè)方向。
服裝設(shè)計(jì)系學(xué)生從時(shí)裝插圖、打版設(shè)計(jì)、立體裁剪到布料、針織設(shè)計(jì)樣樣自己動(dòng)手，造就獨(dú)特個(gè)人設(shè)計(jì)風(fēng)格的同時(shí)引領(lǐng)時(shí)尚新趨勢(shì)。
時(shí)尚營(yíng)銷管理為學(xué)生在時(shí)尚與營(yíng)銷領(lǐng)域打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，無(wú)論未來(lái)從事時(shí)裝還是化妝品領(lǐng)域，學(xué)生將系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)從生產(chǎn)、采購(gòu)到視覺(jué)營(yíng)銷與品牌推廣各個(gè)環(huán)節(jié)的行銷與管理能力。舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。舊金山藝術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院畢業(yè)生任職的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)公司有：路易威登、Giorgio Armani、Alexander McQueen、第五大道百貨、Chloe、Ralph Lauren及DKNY等。
美術(shù)｜雕塑系 Fine Art 舊金山藝術(shù)大學(xué)美術(shù)系設(shè)有油畫(huà)、版畫(huà)、雕塑和珠寶設(shè)計(jì)等領(lǐng)域，學(xué)生專注于藝術(shù)創(chuàng)作之外還學(xué)習(xí)藝術(shù)商業(yè)運(yùn)作的基本理念，比如如何裝裱、定價(jià)并展覽自己的藝術(shù)作品。畢業(yè)生可從事藝術(shù)策展、繪畫(huà)和雕塑藝術(shù)、珠寶設(shè)計(jì)、舞臺(tái)背景畫(huà)師及畫(huà)廊管理等職業(yè)。舊金山藝術(shù)大學(xué)美術(shù)｜雕塑系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。
游戲設(shè)計(jì)系 Game Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)游戲設(shè)計(jì)系聘請(qǐng)來(lái)自全美頂級(jí)游戲制作公司的業(yè)界人士，學(xué)生運(yùn)用尖端的高科技設(shè)備在視覺(jué)特效動(dòng)畫(huà)、游戲美術(shù)、關(guān)卡設(shè)計(jì)和人物設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?qū)W習(xí)，掌握與游戲產(chǎn)業(yè)相接軌的最新知識(shí)與技術(shù)。舊金山藝術(shù)大學(xué)游戲設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的游戲產(chǎn)業(yè)公司有：索尼游戲 、盧卡斯游戲（Lucas Arts）及美國(guó)藝電（Electronic Arts)等。
平面設(shè)計(jì)系 Graphic Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)平面設(shè)計(jì)系學(xué)生在進(jìn)行圖案、包裝、商標(biāo)及印刷品設(shè)計(jì)和品牌視覺(jué)行銷等領(lǐng)域?qū)W習(xí)的同時(shí)，還通過(guò)對(duì)實(shí)際案例的研究探索，學(xué)習(xí)平面設(shè)計(jì)中解決問(wèn)題、建立溝通的方法。舊金山藝術(shù)大學(xué)平面設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。錄用列屆畢業(yè)生的公司有：蘋(píng)果、Nike、Gap、雅詩(shī)蘭黛、柯達(dá)等。
插畫(huà)系 Illustration
插畫(huà)綜合了美術(shù)的所有基本元素，美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)插畫(huà)系學(xué)生在插畫(huà)藝術(shù)家的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)形體、光線、姿勢(shì)等相關(guān)插畫(huà)技巧，通過(guò)傳統(tǒng)和數(shù)碼插畫(huà)創(chuàng)造出栩栩如生的插畫(huà)形象。舊金山藝術(shù)大學(xué)插畫(huà)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。舊金山藝術(shù)大學(xué)畢業(yè)生任職的企業(yè)有：皮克斯、華納兄弟、美國(guó)藝電、盧卡斯藝術(shù)等。
工業(yè)設(shè)計(jì)系 Industrial Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)院開(kāi)設(shè)汽車設(shè)計(jì)、摩托車設(shè)計(jì)、玩具設(shè)計(jì)、家具設(shè)計(jì)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)不同專業(yè)方向，學(xué)生在業(yè)內(nèi)專家指導(dǎo)下掌握工業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐性技能，并學(xué)習(xí)如何通過(guò)工業(yè)設(shè)計(jì)影響現(xiàn)代人的生活方式。舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的工業(yè)設(shè)計(jì)企業(yè)有：微軟、索尼、三星、LG電子、通用汽車、豐田、馬自達(dá)、強(qiáng)生及宜家家具等。
室內(nèi)設(shè)計(jì)系 Interior Architecture & Design
舊金山藝術(shù)大學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)系的師資來(lái)自于美國(guó)知名的室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室，學(xué)生在業(yè)界人士的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)家居、辦公室、酒店、餐廳、商店等空間的內(nèi)部設(shè)計(jì)，攻讀住宅及商業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、人體工程學(xué)與室內(nèi)裝潢等專業(yè)課程，在學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)的同時(shí)掌握項(xiàng)目執(zhí)行的技巧。美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的公司有：Starwood酒店集團(tuán),、Pottery Barn家居設(shè)計(jì)、GAP集團(tuán)、 Cannon Design、WATG Honolulu及DLR集團(tuán)。
景觀建筑設(shè)計(jì)系 Landscape Architecture
景觀建筑設(shè)計(jì)是將藝術(shù)與科學(xué)、建筑與生態(tài)相結(jié)合的學(xué)科，也是未來(lái)十年中最受歡迎的50大職業(yè)之一。舊金山藝術(shù)大學(xué)景觀設(shè)計(jì)系學(xué)生在景觀規(guī)劃、城市開(kāi)放式空間設(shè)計(jì)、自然、環(huán)境藝術(shù)、園林園藝設(shè)計(jì)、室外燈光、室外水景等領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)，并掌握景觀建筑設(shè)計(jì)的各項(xiàng)技能。舊金山藝術(shù)大學(xué)景觀建筑系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。
電影｜電視系 Motion Pictures & Television
美國(guó)舊金山藝術(shù)大學(xué)電影學(xué)院激發(fā)學(xué)生在影視創(chuàng)作藝術(shù)中的創(chuàng)造力和獨(dú)立精神，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)電影電視商業(yè)運(yùn)作的認(rèn)知與了解。電影學(xué)院學(xué)生使用影視業(yè)最尖端的設(shè)備進(jìn)行導(dǎo)演、制片、影視制作學(xué)習(xí)，或者專攻編輯、劇本創(chuàng)作，而學(xué)院來(lái)自美國(guó)影視界的業(yè)內(nèi)人士為學(xué)生的個(gè)人影視短片創(chuàng)作提供專業(yè)性指導(dǎo)。舊金山藝術(shù)大學(xué)電影學(xué)院每年會(huì)在舊金山舉辦大學(xué)電影節(jié)（Epidemic Film Festival），邀請(qǐng)美國(guó)知名電影、電視人觀摩學(xué)生作品并發(fā)表演講。舊金山藝術(shù)大學(xué)電影電視系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。歷屆畢業(yè)生任職的公司有：美國(guó)藝電、佳能、Discovery探索頻道等。
多媒體傳播系 Multimedia Communications
多媒體傳播系學(xué)生親自動(dòng)手開(kāi)展新聞與娛樂(lè)資訊的采編、報(bào)道及制作，從電視、廣播到網(wǎng)絡(luò)、博客放送，學(xué)生充分掌握傳統(tǒng)媒體與新媒體傳播的最新技術(shù)與趨勢(shì)，為引領(lǐng)未來(lái)資訊革命作準(zhǔn)備。舊金山藝術(shù)大學(xué)多媒體傳播系提供文科學(xué)士BA及文科碩士MA學(xué)位。招聘歷屆畢業(yè)生的企業(yè)有：CNN、ESPN、美國(guó)國(guó)家地理、紐約時(shí)報(bào)、雅虎、谷歌及微軟等。
珠寶與金屬藝術(shù)系 Jewelry & Metal Arts
珠寶與金屬藝術(shù)系包括時(shí)尚飾品、搪瓷、寶石鑲嵌、鑄造等多種元素。從傳統(tǒng)珠寶設(shè)計(jì)到最新數(shù)字三維打印、激光切割技術(shù)無(wú)一不包。同時(shí)與服裝設(shè)計(jì)系合作，學(xué)生將有機(jī)會(huì)參與紐約時(shí)裝周。舊金山藝術(shù)大學(xué)珠寶與金屬藝術(shù)系提供學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的珠寶產(chǎn)業(yè)公司有：Coach、Marc Jacobs、Target、Bing Bang等。
視覺(jué)媒體音樂(lè)系 Music Production & Sound Design for Visual Media
在美國(guó)知名影視音樂(lè)家的指導(dǎo)下，學(xué)生運(yùn)用與行業(yè)同步的先進(jìn)設(shè)備資源學(xué)習(xí)影視作曲、影視配樂(lè)、影音制作及音效設(shè)計(jì)等課程，開(kāi)啟視覺(jué)媒體音樂(lè)人的職業(yè)生涯。舊金山藝術(shù)大學(xué)視覺(jué)媒體音樂(lè)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生從事的職業(yè)有：電影作曲家、影視音樂(lè)剪輯師及視覺(jué)媒體音效師等。 攝影系 Photography 無(wú)論你未來(lái)從事商業(yè)攝影、時(shí)尚攝影、紀(jì)實(shí)攝影還是藝術(shù)攝影，舊金山藝術(shù)大學(xué)攝影系都能激發(fā)你通過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)呈現(xiàn)自己的美學(xué)思考與藝術(shù)風(fēng)格。學(xué)生畢業(yè)后可以從事時(shí)尚攝影師、廣告攝影師、純藝術(shù)攝影創(chuàng)作、新聞攝影師等職業(yè)。
視覺(jué)概念設(shè)計(jì)系 Visual Development
視覺(jué)概念設(shè)計(jì)通過(guò)視覺(jué)媒體來(lái)表達(dá)敘事主題與功能的設(shè)計(jì)思路。視覺(jué)發(fā)展是復(fù)雜場(chǎng)景集的關(guān)鍵，他們用視覺(jué)講故事，從腳本設(shè)計(jì)到整個(gè)舞臺(tái)場(chǎng)景，震撼感官視覺(jué)。訓(xùn)練有素的眼睛可以看到一張白紙的藝術(shù)潛力，訓(xùn)練有素的雙手可以把潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)。舊金山藝術(shù)大學(xué)視覺(jué)概念設(shè)計(jì)系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的動(dòng)畫(huà)公司有：迪斯尼、夢(mèng)工廠、皮克斯、工業(yè)光魔、藝電等全球馳名的動(dòng)畫(huà)公司。
網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系 Web Design & New Media
舊金山藝術(shù)大學(xué)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系學(xué)生在媒體交互設(shè)計(jì)、視覺(jué)設(shè)計(jì)、數(shù)碼藝術(shù)、動(dòng)態(tài)影像、音效設(shè)計(jì)等領(lǐng)域?qū)W習(xí)如何將傳統(tǒng)設(shè)計(jì)與新興科技相融合、如何將創(chuàng)意與創(chuàng)新相交匯，從而迎接當(dāng)代設(shè)計(jì)界的最新挑戰(zhàn)。舊金山藝術(shù)大學(xué)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與新媒體系提供副學(xué)士AA、藝術(shù)學(xué)士BFA、藝術(shù)碩士MFA學(xué)位。畢業(yè)生任職的企業(yè)有：Adobe、Google及蘋(píng)果等。